極辣麺(カライカライそば)@支那そば屋 こうや
書いてないラーメンはまだまだあって、今日も新たに食べたので、前の分を書かないと。ヤバいヤバい。
で、今日は(食べたのは今日じゃないけど)、だいぶ寒くなってあったかいものを食べたいなーと思い、しばらく前に行った支那そば屋こうや(雲呑麺@支那そば屋 こうや - ラーメン食べ歩記)へ。
なんか、こうやのラーメンはあったまりたいって時によい気がする。ま、超個人的な感想ですけどね。
で、雲呑麺は食べたばかりなので、鶏そばとかいいなー、トロミのあるスープとか旨そー。とメニューを見てたんだけど、ふと極辣麺に目が止まる。しかもカライカライそば(カライカライは半角)とわざわざルビも降ってるし。これごくらーめんじゃダメなんだろうな…。
と、思うと頼みたくなり極辣麺をオーダー。お店のおばちゃんが、「辛いけど大丈夫か?」と確認してくる。そこは笑顔で「問題ない!(はず)」と答える。
出てきた丼を見ると赤くない。あれ?辛いのこれ?
と、トロミのついたスープをすする。辛っ!
見た目に騙されちゃいけない、こいつは危険だ!でも驚きの危険度。辛いのは赤と青の刻まれた唐辛子なのであった。これがスープにたくさい入ってる。なので多少青臭い。なんだか、それはそれで未体験の辛さ。ちょっとクセになりそう。
野菜もたっぷりはいってるんだけど、エビとかイカとか豚とか具沢山で贅沢!
ハフハフずるずるといただいて完食!ま、スープは危険なので完飲はしない。
会計時におばちゃんに「うまかったっすー」と笑顔で話しかけると嬉しそうに「辛いの強いのね!」と笑顔で返してくれた。
うむ。こうやよいな。
支那そば屋 こうや [東京都新宿区四谷/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
味玉豚そば(銀ダレ3)@魚露温麺 凪
もうすっかりラーメンを食べることを忘れたのではなく、ブログ書かないとーーー。と、思っているうちに月日だけたってしまうという今日この頃、すっかりみなさまに忘れられた感あるかもしれませんが、溜まった分書きます。
溜まったラーメンブログを書こうと思って、ふと気がついたこと、早く書かないと忘れる…。
今回はわりと写真撮ってたおかげで思い出せることも多く助かる。今後、使うかどうかは別として写真は並べるとろう。たくさん撮る!
という訳で、相変わらず本文に入るまで、ごちゃごちゃ書いてしまうんだけど、西新宿七丁目の凪(すごい煮干ラーメン@すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 - ラーメン食べ歩記)近くにある、魚露温麺 凪です。
凪っていうと、あの煮干しガッツん系ですが、そこの豚そば。どんななの?とお試し気分。
券売機に宣伝がたくさんw
銀ダレって辛いタレがあるんだけど、ひとまず3辛にする(珍しいけど、今回は辛さをクリアしたいゲームではないので、この辺で)。
味は、かなり記憶があいまいなんだけど、、、煮干しあり豚ありという…。
でもね、銀ダレの記憶はキチンとありますよ。これ辛くてよい!なぜか辛い中に煮干しもいるw
あと、味の記憶があいまいな理由のひとつに時間がたった以外にも。味替え玉が衝撃的でおもしろかったの。
この日はカレー味。どんなのが出てくるかと思いきや、替え玉の上にカレー…w
これをよくかき混ぜて召し上がってくださいと。そーすると、どうしてもカレーラーメンw
こんなカレー味食べたら普通の味飛んじゃうってwww
でも、味替え玉面白いね。
本来の味もちゃんと思い出せるようにまた行こう。
魚露温麺 凪 [東京都新宿区西新宿/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
台湾まぜそば@麺屋はなび
健康診断が大久保近辺であったので、ランチは麺屋はなびへ。
で、いつもはど肉台湾まぜそばなんだけど、たまにはとオーソドックスな台湾まぜそばを!(たぶん初めて食べるんじゃないかな?)午後は会社へ行くんだけど、うんニンニク入れちゃえ!
旨い。なんだろうこの旨さ。そして感動する。
もちろん、麺をいただいたら追いメシも追加!
まぜてまぜてひたすら喰う。
毎日きてまぜそば以外もいろいろ食べてみたいな。ラーメンとネギ飯とかも良さげ。食べ過ぎなんだろうけど、近々にまた来たい!
麺屋はなび 新宿店 [東京都新宿区大久保/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
雲呑麺@支那そば屋 こうや
確かもう20年近く昔、三軒茶屋で働いてときにちょくちょく食べに行ってた好みのラーメン屋さんがあって、その店の暖簾に「四ツ谷こうや」って名前が載ってて、まぁネットとかはあったので調べて見たらその三茶のお店でもよく食べてた雲呑麺が旨そうで、四ツ谷まで食べに行きたいな。と心の片隅に断片的になんとなく覚えた。
それから何度か転職し、いまいる会社が紀尾井町へお引越し、通勤は少し歩きたいけど朝は赤坂見附きら、夜は四ツ谷まで歩くスタイルが少し確立されてきた頃、四ツ谷ってなんかあった気がすると…。
よく覚えてたねーと自分に感心しつつも、帰り道ラーメン食べて帰るほど、体重に余裕があるわけでもなく、ランチで行きたいけど、まだそこまで遠征する心の余裕がないなーと思っていた昨今。午前中用事があって会社へ行く途中で昼メシ喰わないといけない(ま、喰わなくてもいいんだけど)事象が発生。
それはもう四ツ谷でラーメン食べる絶好のチャンス!と言うか、このチャンスを逃したら来週無理やり午後出社という意味もない予定を作って周囲の人に迷惑をかけてしまいそうなので、逃さなくてよかった。
と、相変わらず無駄なことを書いて心を落ち着かせる。だってその名を知ってから20年たってある日突然その名と遭遇することってある?普通忘れてるよね?たまたまでも思い出した俺って相当な食いしん坊なんだなーと自分で今更ながら実感したもの。
ま、そんな訳で四ツ谷の支那そば屋こうやっす。
もちろん、オーダーはかつて三茶の茂木でよくいただいた雲呑麺!
このいまどきタップリの青ネギ。見た瞬間泣きそうになった。味もいまどきのこってり濃いめじゃなくあっさりなんだけど、動物系の味あるよね。と薄いわけでもなく程よい味。あと、ずっしりとしてこれだけでツマミにしたい雲呑。よいなーーー。
のんびり食べてると12時前からお客さんがドンドン入って来る。みんなガンガン相席で食べてよい感じ。
なんかよい。味はもちろん雰囲気も。
四ツ谷はなかなか来れないかもしれないけど、ちょっと他のも食べたいな。あと、ツマミ充実してるので、夜も来てみたいな。
支那そば屋 こうや [東京都新宿区四谷/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
特製ベジソバ+リゾット@ソラノイロ
さて、本日はいろいろなくてピンでランチ!
なんとなく1人だと気兼ねせずに遠征できるってことで、フラフラと麹町方面へ、まぁそっちだと素良が気になってるんだけど、写真撮れないからイマイチ近づく気が起きない。となると、つじ田はいってるし、ソラノイロか?ということでチャレンジ!
時間も中途半端な時間を狙っていったので、行列は5人ほど、そう待たずに案内される。
ソラノイロはビーガンにするかベジソバにするかで悩む。写真で見る限り普通のラーメンも美味そうだし、これまた悩む。
美味そうだよね?特製中華そばも…。
結局メニューの1番左側(おそらくお店はイチオシ)のベジソバの食券を購入。足りなかったどうしよう?という迷いに対して、ベジソバなら〆にリゾットってボタンを見つけてしまい、それも押すw
出てきたのをみて悩む。この細く赤いのが麺なのか?いやそれはニンジンね。
スープがポタージュスープっぽい。すげでーポタポタしてる。うーん、野菜っていうより根菜?どうなんだろう?
これがパプリカを練り込んだベジソバだ!赤い!でもしっかりした麺だ!へーーー。
麺が終わるとリゾット用の玄米を投入して、混ぜる。チーズも入ってる!
うまそうでしょ?
久々にスープまで完飲してしもうた…。や、野菜だから大丈夫だよね?ま、食べ過ぎなのは否めないけど…。
次回はビーガンも食べたい!特製中華そばも食べたい!煮卵が美味かったので、中華そばも旨い気がするし…。
ソラノイロ [東京都千代田区平河町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
特撰ラーメン 黒@八咫烏
前日食べた麻辣湯は春雨だから書かないのか?とか、麻婆豆腐屋で食べた酸辣湯麺の件をどうするんだ?と考えつつもいまは八咫烏のことをw
ってことで、ランチタイムに電車に乗って九段下へレッツラゴー!(昭和)。目的は黒。あと、悩みに悩んだチャーシュー丼。気がつくと黒も特撰のチケットを買ってしまっている。あきらかに食べすぎ。
まずは、チャーシュー丼が運ばれる。
これ、これで300円なんだぜ。安すぎるよ。
小さい茶碗なんだけど、肉と愛が溢れすぎてる。しかも薄いチャーシューだけじゃなく、ゴロッとした肉片もある。いやマジ旨い!これだけ食っていたい。
でも、特撰ラーメン 黒もやってくる。
ヒャッハーーーー!ウメェ。なんじゃこりゃホントウメェ。
あとは、いつもの如くラーメンをズルズル、丼をワシワシと食い続けるのみ。幸福感がたまらん。
あー、わし幸せなう。
ただ、個人的には黒より白かもしれない。そして、このチャーシュー丼に途中からラーメンの煮卵入れてスープかけてぐちゃぐちゃにして食べたら旨いんじゃなかろうか?と考えてしまった。
次回、こっそりやろうっと。
あ、ちゃんと電車の時間入れても小一時間で行き帰りできたから仕事に支障はなかったですよ!まぁ眠くて眠くて仕事にならなかったって影響はあったけど…。
八咫烏 [東京都千代田区九段北/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
赤辛つけめん@舎鈴 新宿西口店
最近、めっきり三田製麺所から遠のいてしまっている…。いや別に嫌いになったとかそんな訳ではなく、単に六本木店はもう近くになく、新宿西口店はなんたかいつも行列ができてしまってるからね。
そんなときにフラッと寄ってしまう舎鈴の新宿西口店。舎鈴よいですわ。うん。
そんな訳で、本日はいよいよ赤辛をいただく。
ところで、これ普通のつけめんに辛味が別皿で付いてくるのね。なるほど。おねーさんが「辛味お代わりできますからね」って言ってくれたんだけど、並盛なので、お代わりを頼む間もなくズルズルズルっといただいてしまった。
ま、次回はお代わり頼みたいかな。
めんも艶々してて見てるだけでうっとり。
舎鈴 新宿西口店 [東京都新宿区西新宿/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ