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ラーメン食べ歩記

ラーメン始め麺類の食べ歩きブログ。またちょっと復活させてみました。

辛い豚みそ@みそや林檎堂

https://www.instagram.com/p/BN6mqsBDi01/

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寒い時期は、なぜか味噌ラーメンが食べたい!

ということで、情報通から最近気になると聞きつけた、東中野みそや林檎堂へ。せっかくなので、辛い豚みそでマックスの3辛をオーダー。

見た目は真っ赤っかで辛さはあるけど、豚の優しい甘さもあって激辛さは感じない。みそとも親和性高くオッケー旨い!

うーん、やっぱり寒い時期は味噌ラーメンいいねぇ。

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みそや林檎堂 BASIC [東京都中野区東中野/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

外伝濃厚つけ麺@麺屋武蔵 武骨外伝

https://www.instagram.com/p/BOR4Jg0DXBa/

さて、本日は渋谷へお買い物。お買い物終わったら腹が減ってる。渋谷と言えばはてなブログでラーメンのことをいろいろ教えてくださるくましさんが、しばらく前にポストしていた麺屋武蔵 武骨外伝の外伝濃厚つけ麺が気になるので向かってみる。

麺屋武蔵 武骨外伝 外伝濃厚つけ麺 渋谷 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

時間は21時すぎ。晩飯には少し遅い時間、おいらにとっては危険な時間(遅飯は胴回りに付着しやすい)、にも関わらず店内には人が溢れてる。

なんとまぁ…。

オーダーは迷わず外伝濃厚つけ麺一択。

券売機でチケットを買い、横に置いてある紙エプロンを取って店内の行列に並ぶ。

でもタイミングがよかったのか、わりとすぐ先に案内される。カウンターはちょっと狭目?席も狭い。子どものクリスマスプレゼントを持っていたので足元にカバンとそれを置くと足を入れる場所がない。

ガッツリ系のお店だからか、店内のお客さんもガッツリ目、おいらもそうなので、肩身も少し狭目で着席。身動き取りづらい…。

 

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ほどなく着丼。おー餡がすごい!これ餡と温玉で食べられる。スープはもしや付け合わせか?w

実際、餡、温玉、天カス七味を入れてかき混ぜたらこれだけでもじゅうぶん旨い!ステキ!

 

そして角煮もすごい!でかいけど口に入れた途端ほろほろと崩れゆく。

 

麺屋武蔵っていうと六本木の虎嘯ばかり行ってたんだけど、お店によって違うのねー。麺も太くなくツルツル麺。これはこれでよいかな。

 

うーむ。武骨外伝恐るべし。また来そうだ…。

 

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 麺屋武蔵 武骨外伝 [東京都渋谷区道玄坂/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

 

特製海老泡つけ麺@麺 時田

https://www.instagram.com/p/BN5uHUij_ns/

ラーメンのことを決して忘れてる分けではないのですよ。ただ、確かにちょっと最近はあんまり食べてないかも。

と、先日ようやく溜まったラーメン書けたーーーっ!って思ってたらまたポツポツと溜まってしまったので書くよー!

 

という訳で、麹町にある麺 時田。海老のつけ麺がおすすめらしい。

 

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確かに天外メニューの一番右が特製海老泡つけ麺だ。海老…泡?泡ってなんだ?泡?ま、謎を解明すべく店内へと潜入。12時ちょっと過ぎは空いてる。この後、行列ができてちょっと驚いた。

そして、オーダーはもちろん泡の謎を調査するために特製海老泡つけ麺

 

出てきたつけ汁どん!

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おーーーー、クリーミーな泡だ泡。頂いてみると海老だ海老。海老の香りと味がする!つけ汁も海老。美味い!ただ、ちょっとこのつけ汁味が薄い?麺を多めにどちゃっと丼につけてズルズルっとすするとちょっと味が薄い?(ま、これ以上濃くするとそれはそれで海老だらけになっちゃうからこれぐらいが限界なのかな?)麺を少しづつ投入し味を楽しむのがよいのかな?

 

麺をいただいたあと、軽くスープ割を入れて残りも完飲しちゃったけど、隣の同僚をみたらスープ割入れずにゴクゴク飲んでる。ま、それもありかなw

 

次回は煮干中華そばも試しに来よう。

 

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麺 時田 [東京都千代田区麹町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

辛味噌油そば+スペシャルトッピングA@油そば 東京油組総本店 赤坂見附組

https://www.instagram.com/p/BNb8QzVDg56/

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油そば。書いて字の如く油にまみれたそば。

油、それは美味しいもの。

油、それはカロリーを持つもの。

 

ま、旨けりゃいいじゃん!ってことで、油そば 東京油組総本店ってものすごいネーミングなんだけど!千葉組とか鳥取組とかもあるんだろうか?気になる。

しかも、油組総本店の赤坂見附組って組の中にさらに組があるという謎。規模感はどんななんだろう?ちょっと、この店大げさじゃね?と毒づいてしまってもそこは大目にみてください。

 

だってさー!油そばそれ本来には冒頭写真のものではなく、上の写真から半熟卵とごまねぎを抜いたもの。それって結構情けない見栄えじゃない?

ちょっと、ぜひお店のメニュー写真でみてくださいませ。

お品書き|油そば 東京油組総本店

 

これだとやっぱり半熟卵もそうだけど、ねぎ欲しいよね。ねぎ。

 

で、半熟卵とごまねぎのトッピングがスペシャルトッピングA(120円)。ってまたネーミング大げさw

半熟卵とねぎでスペシャルって言われたらとついまた毒づいてしまった…。

 

ごめんね。でもね、油そばは旨い!辛味噌よいです。ワシワシかき混ぜて調味料やら何やら投入しては混ぜて、最終的にニンニク入れるの忘れて超凹んだんだけど、、、でも、油そばはよいっす!

ま、油なので比較的間は開けておきたいけどね。

 

油そば 東京油組総本店 赤坂見附組 [東京都港区赤坂/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

 

 

紅らーめんセット&バラ肉ダブル@麺創研かなで 紅 府中店

https://www.instagram.com/p/BNTXj76D3Cz/

さて本日も溜まったラーメンなぞを…。

先週末用事があって府中へ。しかも用事ってのが朝から昼過ぎまで、解放されたのは14時ごろ、当然腹は減っている。で、府中。

となると、目指すは麺創研かなで。14時過ぎてたらさぞや空いてるだろうと思いきや行列。つい30分ほど並んでしまう。たまにしかこないからやっぱり食べたいしね。

で、この日は鬼辛は避けてみる。日和った訳ではなく他のも食べたいし。

と言うことで、腹も減ってたし、紅らーめんセット(紅らーめんにライスと温玉がついてるの)と、、、ついバラ肉ダブル(旨そうなんだもの)。

可愛い店員さんに「ライス大盛りできますけど?」と聞かれたらこれまた「お願いします!」と元気に返事、デブまっしぐら…。

旨し!バラ肉ダブル贅沢だけど旨い!旨いよーーー!

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むはむは喰っちゃうバラ肉。ウメーーー!

ところで、カウンター隣へ座ったおにーさんも紅らーめんセット。ライスも大盛り。ただ、一向にライスにも温玉にも手を出さない。なぜだろう?とちょっと横目に見ていたら、麺を食べ終わった中へライスと温玉を打っ込む!

 

はっ!!!即座に自分もマネをw

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旨い

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ただ、これ旨いんだけど、もろ刃の剣。気がつくと…

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ドンブリカラッポ。すっかりスープまで完飲してしまった…。き、危険だ。

 

ま、まぁなかなかこれる訳ではないからいいかなとしておきたい。

 

あ、バラ肉と雑炊の話ばっかりでしたが、紅らーめんキチンと辛旨ですよ!

辛くないけど、味噌らーめんも食べてみたいな。

 

麺創研かなで 紅 [東京都府中市寿町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

 

 

 

坦々刀削麺@湧の台所

https://www.instagram.com/p/BNGeikuDYMP/

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まだまだ、溜まったラーメンが書き終わらない、にもかかわらずボチボチとラーメン食べたりするもんだから書いても減らない。腹も減らない。

毎日書けばいいんだけど、ついつい忘れちゃう。なんだかなーと、思いつつもま、しゃーない。

 

と言うわけでこれもしばらく前に敬愛する先輩から辛いの行こうよ!と誘われて湧の台所へ。頂天石焼ではなく、今回はオーソドックスに担々麺。ただし特盛!なにっ!食べすぎやん…。

でも、特盛オーダーしたときの先輩の嬉しそうな顔がなんともwww

 

まー普通でも腹一杯になっちゃうぐらいだから、そりゃもうというボリューム。

でも旨いので食べられちゃう。モチモチっとした刀削麺が坦々のスープとからまってすんげーよい。辛さもよく汗を滴らせながらいただきました。

 

湧の台所は辛党の方にはよいですよ!

 

湧の台所 [東京都港区赤坂/中華料理]の店舗情報 - Yahoo!ロコ

 

辛い塩中華@ソラノイロ

https://www.instagram.com/p/BND0BHFjeSk/

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さ、今日も溜まった分書くよ!まったく追いつけない。で、本日はソラノイロ。前回はベジソバ食べてかなり面食らった(特製ベジソバ+リゾット@ソラノイロ - ラーメン食べ歩記)。で、そのときに食べた煮卵が美味しく。こりゃ普通のラーメンもきっとやりよるだろうと想像し、ビーガンも気になるんだけど中華そば。しかも、醤油より塩だな。と考えてたら辛い塩中華を発見!

なんか辛い塩って書かれてるとしょっぱいラーメンなのか?と想像してしまうので、お店のおねーさんに聞いてみたら「ラー油をまぶしてます!」という回答。ラー油ならOKってことで、辛い塩中華をオーダー。

 

ところで、特製頼まないと煮卵はついてこないのか…とちょっとがっかり。ま、仕方ないか。

ということで、いただく。

 

ラー油が効いてて辛い!でも激辛的な感じではないので、イケルイケルスルスル食べちゃえる(ってことは、辛いじゃなくても大丈夫だな)。

 

美味しくいただきました!

 

でもさ、写真見てよ。ラー油が全体にかかってるけど、それでも透き通ってるんだよ。

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こりゃもう次回は特製塩中華だ!(ビーガンはどこへ行った??)

 

 

ソラノイロ ジャパニーズ スープ ヌードル フリー スタイル 本店 [東京都千代田区平河町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ