鶏油ブラック中華そば@柴崎亭
復帰一発目を書いたのも早々にもう一本！
なんと、本日は人生でほぼ初じゃねっていう連食の日だったのであった。すげー俺。そしてくるしー。
なぜ連食したかというと、仙川のしば田（味玉チャーシュー中華そば@しば田 - ラーメン食べ歩記）へはチャリンコで行ってたんですよね。で、その帰り道のコースを少しずれたら偶然にも「柴崎亭」があるんですよね（コースを少しずれた時点で偶然ってどうなのか？と思わなくもないけれど…）。なので、ちょっとだけコースをずらして（しつこい）柴崎亭の前を見ると13時近くだからか行列が少ない（ゼロではない）んですよね。
これはもう柴崎亭を避ける理由が見つからない=寄るしかない状況ですよね。
という訳で、しば田で味玉とチャーシューを追加しなければよかったなーという反省もどこ吹く風で柴崎亭前のベンチへちょこんと座ったのであった。
で、柴崎亭なんだけど、これまで普通のラーメンしか食べたことなく、限定とか何かあるかなとツイッターでみたらですね。
柴崎亭 on Twitter: "柴崎亭です。 「鶏油ブラック中華そば」ですが 鴨中華そばと同じ500円で提供します。 500円で提供出来る限界の味だと思っています。"
と…。
これ食べたらさっきのしば田の醤油と味くらべできんじゃないかと。有名店連食するのも初なのに味くらべって、俺の舌でそんなことしていいのか？じゃなく味わかるのか？の方が超不安だったんだけど500円て相変わらずチャレンジな値段なのとさっき1,080円出してるからお財布にも優しいし、お腹にも優しそうなので鶏油ブラック中華そば一択でいっとく。
出てきたラーメンは、こりゃまた美味い！
#美味しいラーメンは美しい
味がね、しば田のとまったく違ってて、どっちも同じ醤油で鴨ガラと鶏油でこうも違うのか？と…。
で、超個人的な感想だけ言っとくと、スープはしば田のも捨てがたいけど、それよりもスッキリ淡麗の柴崎亭かなー。麺も若干細めの柴崎亭の方が好みかな。チャーシューはほろほろほどけるしば田の方が好みでした。
もうこれは本当に好みの問題なだけですけどね。
いやーしかし、美味しいお店堪能できました。
ごちそうさまでしたっ！
味玉チャーシュー中華そば@しば田
大変ご無沙汰しております。先日ちょっとラーメン屋さんを探すのに久々にブログをみたらなんと半年以上も放置しておいたにも関わらずPVがあるんです。しかも予想以上に…。
なんだか大変申し訳ないのと同時に嬉しくもあり。ちょっとラーメンまったく食べてないわけじゃないんですが、回数はグッと減ったんですが、ま、書けるときはまた書こうかなという感じでポツポツと復帰してみます。
で、復帰一発目は本日ようやく来店できた京王線は仙川駅の「しば田」っす。
ま、平日昼間に頑張って来店。行列も短くすんなり入れました。この辺り会社とかどうなんだろう？仙川駅からはちょっとあるし、平日昼間はなかなか来れる人も少ないんじゃないか？と思う辺鄙な場所だし（ご近所にお勤めのみなさますみません）。
で、中華そばと煮干しがあるんですが、何食べたらいいんだろう？と、、、前のおにーさんが買った食券が「味玉チャーシュー中華そば 1,080円」が美味しそうだったので釣られてそれに…。でも1,000円オーバー。
出てきたラーメンが美しい。
#美味しいラーメンは美しい
スープをすすると、濃いっ！味濃いっ！でも美味っ！美味いっす。チャーシューもほろほろとほぐれ感半端ないっ！いただきながらやっぱり自分は「塩派」だというのをつくづく感じるぐらいの濃い目のまろやか醤油（鴨ガラらしいっす）。でも後を引くのかスープすするレンゲが止まらない！
麺も美味いっす。いやーー。そらここ駅から遠くても並ぶのわかるーー。うーん。美味しー。でも今度（いつだろう？）来るときは絶対煮干しだな。と心に決めてお店を出たのであった。
ごちそうさまでしたっ！
らあめん渋英@赤
久々に渋谷。ガッツリラーメンはなんだけど、とんこつ細麺ならするするっといけるかな？と思います。こちらも久々にらあめん渋英へ。
とんこつもせっかくなのでと赤をバリカタでオーダー。
味はまぁ可もなく不可もなくいたって普通。昔は美味い美味いって食べてたんだけどなー。
舌が肥えたか、味に鈍感になったのか？ま、鈍感になったってことにしておこう。
なぜなら可もなく不可もなくだけど、やっぱり落ち着いていただける一杯だし、間違いなくまた来る安定の味。ビジュアルもいいしね！
ご馳走さまでした。
らあめん渋英 [東京都渋谷区道玄坂/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
登頂石焼麻婆&刀削つけ麺（特盛）@湧の台所
さて、久々に敬愛するパイセンからランチのお誘い。場所はいつもの湧の台所（ここばっかり行ってる訳ではないからね）。で、今回はやっぱり登頂石焼麻婆&刀削つけ麺。やっちまえ感を出して特盛！
お店到着が14時ごろだと空いてる！（ラストオーダーが14:30だとそんなもんかな）。
まずは登頂石焼麻婆がジュウジュウパチパチと登場。香りでむせ返る辛さ。よい。
ほどなく、麺もドカンと登場！
麺だけの写真も撮っておけばよかったってぐらい丼がデカい！
後はもう額に汗しながらワシワシと喰らう。熱さで上顎の裏皮が気がつくとベロベロに…。ひぃーーー。
でも、うんまい麻婆と刀削麺で満足でした！
陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所 [東京都港区赤坂/中華料理]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
山椒つけ麺（並）@三田製麺所 新宿西口店
今日はお休み、新宿でランチ。ふらふらと三田製麺所まできたらなんと山椒つけ麺やってる！
三田製麺いつ以来だ？と考えながら並ぶ。オーダーは並。野菜もちょこっとね…。
山椒、香りよし！痺れよし！辛さもよし！いいなー。あ、辛さはもっとあってもよかったかな。しかし、三田製麺久々に食べたのにスルスルスルっ食べられちゃった。うーん、大盛りにしときゃよかった…。
三田製麺所 新宿西口店 [東京都新宿区西新宿/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
玉BLACKらーめんセット@麺創研 紅 BLACK
食べた日に書かなきゃっ！と思うんだけど書けない…。なんだかな。
そんな訳で、先週の金曜日が会社がお休みだったので、お出かけうろうろした挙句、気がつくと府中。これは麺創研で辛いのか？と思ったんだけど、そのお隣のBLACKへ初来店。
ここは赤辛らーめんではなく、醤油に胡椒ベースの黒辛いらーめん屋さんらしい。ならば何をいただこうか？と発券機を見る。
悩んだ末、肉7枚は多いかなーと肉4枚、味玉、辛みそ入りでライスもついた玉BLACKらーめんセットのチケットを購入。そうそう、このお店のシステムは隣の紅かなでと同じように列に並ぶ→お店の人が声をかけたら店内の券売機でチケットを買う→もう一度列に並び直す→チケットをお店の人へ渡す→ほどなくして順番が来るのでカウンターへ案内される。というシステム。チケットを先にお店の人へ渡すのでカウンターへ座ってからは案外早くらーめんも出る。
で、BLACKらーめん胡椒もビリビリ効いてて辛い。辛みそもあるしあったまるー。
これ生姜たっぷり入ってたらもっと美味しいかもー。という感じ。うーむ。嫌いではないけれど、個人的には紅かなでの方が好みかなー。という感じ。
ま、醤油好きな人にはおすすめできるお店ではあります。
そういや、かなでは塩もあるのか？それはそれで食べてみたい！
白銀の塩中華@IBUKI -つけめんDINING-
前回IBUKIへ行ったときの（特製野菜辛味つけめん@IBUKI -つけめんDINING- - ラーメン食べ歩記）写真を会社の女子が見て、食べに行きたいと言うので、再来店。
今日はせっかくなので前回気になった塩ラーメン（白銀の塩中華）をいただくことに。
出てきた瞬間、一緒に行った女子たちの「足りるんですか？」の声。ま、それだけボリュームがちょっと、、、w
スープをいただくと旨い。あっさりに見えて割と味付けもしっかりしている。ただ、既視感があることは拭えない。おいしけどオンリーワンではない感じ。むむむ。
この距離なら時田（特製煮干し中華そば@麺 時田 - ラーメン食べ歩記）の方がいいかなー。と、感じつつ新店も行ってみたいと思うのであった。
IBUKI -つけめんDINING- [東京都千代田区麹町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
2017年6杯目
