辛つけ麺@三田製麺所 新宿西口店
ま、別に三田製麺所は珍しくないんだけど、灼熱じゃないメニューはいつ以来だろうか?ということでアップw
今回は辛つけ麺しかも並盛じゃなく中も久々w
これならいつの日かまた大を。いやそれはヤバいってば。
うん、やっぱり旨いねー。濃厚な味、太い麺。超好み!
夜ラーメンらつけ麺食べるのは危険なんだけど、時々ならいいか(いやよくないw)
- 三田製麺所 新宿西口店 [東京都新宿区西新宿/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
- 辛つけ麺 中(三田製麺所 新宿西口店 (つけ麺専門店))の口コミ一覧 | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト
得製つけ麺@あか坂 わいず製麪
本日はおひとりさまで、ふらりとラーメンの旅。っていうかランチ時に誰も捕まらず寂しくぼっち飯。
社食もいいけど、つい外へ。
まー、ラーメンでも食べようかな。だがしかしつけ麺も捨てがたい。赤坂見附近辺でラーメンもつけ麺も久しぶりだなーと、思いながらフラフラと歩いていたら「あか坂 わいず製麪」前へ。そーいや、以前来たときにラーメンじゃなく、つけ麺も旨そうだったなーという記憶が蘇る(のり玉ラーメン@あか坂 わいず製麪 - ラーメン食べ歩記)なんと、およそ一年前!w
そんなわけで気になっていたつけ麺(得製つけ麺 大)をいただく。
写真を撮り忘れなたんだけど、ここ無臭ニンニクがある!でも、隣に座ったデカイ人の向こう側なので手が届かない!そのデカイ人も一心不乱につけ麺をいただいてるので、声かけづらい。
ここは、心を鬼にしてニンニクを堪えるw
だって無臭って気になるしね。午後は会議も多いし。
出てきたつけ麺は、味も濃く、太麺ではないけれど大はやっぱりちょっと多いね。というボリューム。大変美味しくいただきました!
豚玉中華そば@舎鈴 新宿西口店
激動の鬼金棒2連発(カラシビ味噌らー麺+カラ鬼殺し×シビ鬼殺し@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 - ラーメン食べ歩記)以来、少し辛いものから遠ざかる人生を歩みつつある今日この頃。でもラーメンは食べたい「ただし辛くないのに限る」。
と言うわけで、ホッとする味を求めて「舎鈴 新宿西口店」へ。
ここなら正直つけ麺も食べたいんだけど、スープも飲みたい。そーなると中華そば。
せっかだからチャーシューと玉子もつけちゃおう!これで690円なんというエコノミー(690円っていうと鬼殺し×鬼殺しに90円出せばよいw)。
まずはスープをいただく。はー、幸せ。ホッとできる。コショーをかけても良い感じ。
麺は気張らず優しい縮れ麺。よい。
なんだか戦士が安息の地で休憩しているみたい。って、どこへ戦いに行くんだ?俺はwww
ま、身体が辛さを求めはじめるまでは少し休む時期なのかもしれいない。
と思いつつ深夜にふとスマホを見たら、辛いもの好きの後輩くんから、◯◯さんが、鬼金棒行きたいって言ってるので今度行きましょー!というメッセージがwww戦地へ赴くのはそう遠くない話か…。
カラシビ味噌らー麺+カラ鬼殺し×シビ鬼殺し@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
アメちゃんからはじまるラーメンブログ。
それは確か先週の水曜日。最近仲良くしてくれている辛いもの好きの後輩くんが好きだという鬼金棒へ約一年半ぶりに来店。オーダーは鬼増し×鬼増し辛くて痺れて旨いーーー。と大喜びでいただく。
そのときにまだこのブログは再開してなかったけれど、Instaへはアップしてるので、その写真。
ついでにその時の券売機の様子。
帰宅後、翌日にぼんやりInstaみてたら何気なく次のポストが…
@鬼金棒オフィシャルより
慌ててツイッターを見ても同じく。
だがしかし、オフィシャルHPにはアナウンスがない。これはもう現地へ来いとのお誘いか?
さっそく後輩くんとコンタクトを取って日程を調整したら、今週は今日しかないというスケジュール。
期間についてはオフィシャルではどこもアナウンスなし、来週もあるのかどうか不明のまま来週来店して終了してたら次の機会は未定。
もう今日行くしかないよね。
と言うわけで行ってきました「鬼金棒」(ようやく本来の記事がスタートw)。一週間以内に同じ店へ二度来店ってどんなファンなんだ?まぁファンですよw
お店の前で後輩くんに、「実は前回来たときもやってたけど、2人して気がつかなかったんでは?」とツッコまれるも、券売機を見ると明らかに前回と違う案内が。
暗すぎてよく見えないw
で、買ったチケットがこちら。鬼殺しって一枚300円するのね。カラとシビ両方買ったら600円ってラーメンがもう一杯食べられる勢いwww
店内へ入るとお店の陽気なおにーさんへ再来店ありがとうございます!と覚えられてるのかww
で、でてきたのがこちら!
明らかに冒頭にあげてる鬼増し×鬼増しと色が違う。
丼を運んできた陽気なおにーさんからは、いってらっしゃい!とw
中央にドンっといるのが、フレッシュトリニダードスコーピオンブッチテーラーらしい。ひっくり返して写真撮るの忘れましたがおろした唐辛子の塊がいらっしゃいました。
よく混ぜていただく…
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…すすれない。すすると喉に危険な空気が当たってむせて咳き込んでしまう。これはもうひたすらパクパク食べるしかない。となりの後輩くんも無言。だがしかし、彼の方が圧倒にスピードが早い。こちらはあげようにもあげらんない。というかあがらない。
なんとかここまでいただき終了へ。で、鬼殺しオーダーなのでアメちゃんをいただく。旨い。
しばらく口は閉じられないぐらいヒリヒリが治らない。汗もひかない。辛くて痺れてやってらんないんだけど、白飯頼んで、汁をちょっとだけかけてワシワシ食べたい衝動に駆られるぐらいあと引く。
お店を出てからしばらくして、お腹がいたくなる。数時間経った今もお腹は熱い。
おれ、明日大丈夫かな?
でもまた鬼金棒へは行ってみたい。今度はまったく辛くないのを食べてみようかな。
- カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 [東京都千代田区鍛冶町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
- カラシビ味噌らー麺+カラ鬼殺し+シビ鬼殺し(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (キカンボウ))の口コミ一覧 | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト
鶏油ブラック中華そば@柴崎亭
復帰一発目を書いたのも早々にもう一本!
なんと、本日は人生でほぼ初じゃねっていう連食の日だったのであった。すげー俺。そしてくるしー。
なぜ連食したかというと、仙川のしば田(味玉チャーシュー中華そば@しば田 - ラーメン食べ歩記)へはチャリンコで行ってたんですよね。で、その帰り道のコースを少しずれたら偶然にも「柴崎亭」があるんですよね(コースを少しずれた時点で偶然ってどうなのか?と思わなくもないけれど…)。なので、ちょっとだけコースをずらして(しつこい)柴崎亭の前を見ると13時近くだからか行列が少ない(ゼロではない)んですよね。
これはもう柴崎亭を避ける理由が見つからない=寄るしかない状況ですよね。
という訳で、しば田で味玉とチャーシューを追加しなければよかったなーという反省もどこ吹く風で柴崎亭前のベンチへちょこんと座ったのであった。
で、柴崎亭なんだけど、これまで普通のラーメンしか食べたことなく、限定とか何かあるかなとツイッターでみたらですね。
柴崎亭 on Twitter: "柴崎亭です。 「鶏油ブラック中華そば」ですが 鴨中華そばと同じ500円で提供します。 500円で提供出来る限界の味だと思っています。"
と…。
これ食べたらさっきのしば田の醤油と味くらべできんじゃないかと。有名店連食するのも初なのに味くらべって、俺の舌でそんなことしていいのか?じゃなく味わかるのか?の方が超不安だったんだけど500円て相変わらずチャレンジな値段なのとさっき1,080円出してるからお財布にも優しいし、お腹にも優しそうなので鶏油ブラック中華そば一択でいっとく。
出てきたラーメンは、こりゃまた美味い!
#美味しいラーメンは美しい
味がね、しば田のとまったく違ってて、どっちも同じ醤油で鴨ガラと鶏油でこうも違うのか?と…。
で、超個人的な感想だけ言っとくと、スープはしば田のも捨てがたいけど、それよりもスッキリ淡麗の柴崎亭かなー。麺も若干細めの柴崎亭の方が好みかな。チャーシューはほろほろほどけるしば田の方が好みでした。
もうこれは本当に好みの問題なだけですけどね。
いやーしかし、美味しいお店堪能できました。
ごちそうさまでしたっ!
味玉チャーシュー中華そば@しば田
大変ご無沙汰しております。先日ちょっとラーメン屋さんを探すのに久々にブログをみたらなんと半年以上も放置しておいたにも関わらずPVがあるんです。しかも予想以上に…。
なんだか大変申し訳ないのと同時に嬉しくもあり。ちょっとラーメンまったく食べてないわけじゃないんですが、回数はグッと減ったんですが、ま、書けるときはまた書こうかなという感じでポツポツと復帰してみます。
で、復帰一発目は本日ようやく来店できた京王線は仙川駅の「しば田」っす。
ま、平日昼間に頑張って来店。行列も短くすんなり入れました。この辺り会社とかどうなんだろう?仙川駅からはちょっとあるし、平日昼間はなかなか来れる人も少ないんじゃないか?と思う辺鄙な場所だし(ご近所にお勤めのみなさますみません)。
で、中華そばと煮干しがあるんですが、何食べたらいいんだろう?と、、、前のおにーさんが買った食券が「味玉チャーシュー中華そば 1,080円」が美味しそうだったので釣られてそれに…。でも1,000円オーバー。
出てきたラーメンが美しい。
#美味しいラーメンは美しい
スープをすすると、濃いっ!味濃いっ!でも美味っ!美味いっす。チャーシューもほろほろとほぐれ感半端ないっ!いただきながらやっぱり自分は「塩派」だというのをつくづく感じるぐらいの濃い目のまろやか醤油(鴨ガラらしいっす)。でも後を引くのかスープすするレンゲが止まらない!
麺も美味いっす。いやーー。そらここ駅から遠くても並ぶのわかるーー。うーん。美味しー。でも今度(いつだろう?)来るときは絶対煮干しだな。と心に決めてお店を出たのであった。
ごちそうさまでしたっ!
らあめん渋英@赤
久々に渋谷。ガッツリラーメンはなんだけど、とんこつ細麺ならするするっといけるかな?と思います。こちらも久々にらあめん渋英へ。
とんこつもせっかくなのでと赤をバリカタでオーダー。
味はまぁ可もなく不可もなくいたって普通。昔は美味い美味いって食べてたんだけどなー。
舌が肥えたか、味に鈍感になったのか?ま、鈍感になったってことにしておこう。
なぜなら可もなく不可もなくだけど、やっぱり落ち着いていただける一杯だし、間違いなくまた来る安定の味。ビジュアルもいいしね!
ご馳走さまでした。
らあめん渋英 [東京都渋谷区道玄坂/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ