さて、2017年の2杯目は調布にある江川亭の炒めネギ麺。 白ネギは普段はあんまり食べないんだけど、炒めってなんだろう?香ばしいかなと思ったら香ばしさは感じられなかったけれど、トロッとしはじめる感じがとても良い炒めネギでした。これはこれでいいなー…
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