ラーメン食べ歩記

ラーメン始め麺類の食べ歩きブログ。またちょっと復活させてみました。

つけ麺

辛つけ麺@三田製麺所 新宿西口店

ま、別に三田製麺所は珍しくないんだけど、灼熱じゃないメニューはいつ以来だろうか?ということでアップw 今回は辛つけ麺しかも並盛じゃなく中も久々w これならいつの日かまた大を。いやそれはヤバいってば。 うん、やっぱり旨いねー。濃厚な味、太い麺。超…

得製つけ麺@あか坂 わいず製麪

本日はおひとりさまで、ふらりとラーメンの旅。っていうかランチ時に誰も捕まらず寂しくぼっち飯。 社食もいいけど、つい外へ。 まー、ラーメンでも食べようかな。だがしかしつけ麺も捨てがたい。赤坂見附近辺でラーメンもつけ麺も久しぶりだなーと、思いな…

登頂石焼麻婆&刀削つけ麺(特盛)@湧の台所

さて、久々に敬愛するパイセンからランチのお誘い。場所はいつもの湧の台所(ここばっかり行ってる訳ではないからね)。で、今回はやっぱり登頂石焼麻婆&刀削つけ麺。やっちまえ感を出して特盛! お店到着が14時ごろだと空いてる!(ラストオーダーが14:30だ…

山椒つけ麺(並)@三田製麺所 新宿西口店

今日はお休み、新宿でランチ。ふらふらと三田製麺所まできたらなんと山椒つけ麺やってる! 三田製麺いつ以来だ?と考えながら並ぶ。オーダーは並。野菜もちょこっとね…。 山椒、香りよし!痺れよし!辛さもよし!いいなー。あ、辛さはもっとあってもよかった…

特製野菜辛味つけめん@IBUKI -つけめんDINING-

新年明けてからなかなか食べに行かなかったのに、行き始めるとあちこち行きたくなる。ラーメン道(もしくはつけ麺道w)。 そんな訳で今回も新店、麹町にあるIBUKI -つけめんDINING-というちょっと小洒落た名前のお店へ。ここちょっとわかりにくく、ビルの1階…

外伝濃厚つけ麺@麺屋武蔵 武骨外伝

さて、本日は渋谷へお買い物。お買い物終わったら腹が減ってる。渋谷と言えばはてなブログでラーメンのことをいろいろ教えてくださるくましさんが、しばらく前にポストしていた麺屋武蔵 武骨外伝の外伝濃厚つけ麺が気になるので向かってみる。 麺屋武蔵 武骨…

特製海老泡つけ麺@麺 時田

ラーメンのことを決して忘れてる分けではないのですよ。ただ、確かにちょっと最近はあんまり食べてないかも。 と、先日ようやく溜まったラーメン書けたーーーっ!って思ってたらまたポツポツと溜まってしまったので書くよー! という訳で、麹町にある麺 時田…

赤辛つけめん@舎鈴 新宿西口店

最近、めっきり三田製麺所から遠のいてしまっている…。いや別に嫌いになったとかそんな訳ではなく、単に六本木店はもう近くになく、新宿西口店はなんたかいつも行列ができてしまってるからね。 そんなときにフラッと寄ってしまう舎鈴の新宿西口店。舎鈴よい…

得製つけ麺@鈴舎 新宿西口店

過去に一度来店して、これヤベー通っちゃうじゃん!と大騒ぎした鈴舎 新宿西口店(坦々つけ麺@舎鈴 新宿西口店 - ラーメン食べ歩記)。まぁほとぼり冷めるまで我慢しつつ、ある日特に予定はないけど腹が減って仕方のない土曜日、時間帯を見計らって行ってき…

冷やし味噌ラーメン@蒙古タンメン中本 高田馬場店

蒙古タンメン中本と言えば北極。でも気になっていたのは10辛で一番辛いと言われている冷やし味噌ラーメン。いろいろあって高田馬場にいたらそこに中本があったのでレッツチャレンジ! ところで、冷やし味噌ラーメン。どうみてもつけ麺なのにラーメンというネ…

豚しゃぶつけ麺(中)@赤坂麺道 いってつ

さて、本日も新店開拓。新しいお店巡りは楽しいな♪ で、本日は赤坂麺道 いってつ。選んだ理由も特になくなんとなくですはいw まずは店の入口の券売機でチケット買います。で、辛みネギつけ麺のチケットを買おうと思いつつ、ふと、豚しゃぶつけ麺のチケットを…

頂天石焼麻婆豆腐&刀削麺@湧の台所

果たしてこのメニューをこのブログに書いていいんだっけ?って疑問はあるんだけど、刀削麺を食べたんだから書いちゃうw ま、メニューは激辛グルメ祭り2年連続1位に輝いた頂天石焼麻婆豆腐!そしてそれをライスじゃなく刀削麺でいただく。 グラグラと煮えたぎ…

二代目つけ麺@めん徳 二代目 つじ田 麹町店

さて、今週からオフィスが移転したので、ランチの新規開拓がちょっと楽しみ。これからいろいろ美味しい季節だしよいねー。 ってことで、まずは麹町のつじ田へ。有名なお店らしい、昨日行った人が行列にビビって別の店へ行ったらしい、だがしかし、本日は雨降…

黒だれ煮干しつけ麺@アルス南青山

書かないといけないとわかりつつも書けない日もある(はい、忘れてました…)。 そんなわけで、ふと思い出したようにアルス南青山へ。煮干しらぁめんも食べたいのだけど、ほかの麺もというこで、生姜かおる白醤油らぁめんと悩みつつも黒だれ煮干しつけ麺。 相…

灼熱(1辛)中盛+ちょこっと野菜@三田製麺所 六本木店

一度はコンプリートした三田製麺所の灼熱。ただし、スープの丼写真を撮り忘れてたので、本日1辛を食べて写真撮ってコンプリート! んなわけでさっそくスープの丼写真を並べるw 右上から時計回りに1辛、2辛、3辛、極限! こうやって並べてみると粉の量と海苔…

灼熱(極限)中盛@三田製麺所 六本木店

いやほんとはね、新店も探さないとねって思ったんですよ。で、実際に行ってみたんですよ。 鶏系スープのお店。お店は三階なので普段はおにーちゃんやおねーちゃんが、一階の道端で声かけてるの。今日はいないなーと思ったんだけど、4人組ぐらいのグループが…

灼熱(3辛)@三田製麺所 新宿西口店

数日前から灼熱の禁断症状がではじめたうえ、今週はなんだか仕事もやってらんねーモードへ突入。 荒れ狂う週末ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?そんな訳で、居ても立っても居られず灼熱を食べに三田製麺所の新宿西口店へ。 ま、ランチじゃないの…

灼熱(2辛)@三田製麺所 六本木店

まぁ、もはや三田製麺所とかれー麺実之和に関してはスルーしてください。ほぼ、ライフワーク的に通っているのでw そんな三田製麺所で灼熱。本日は2辛。ついでにスープの写真も新たに撮ってみた。これ1辛、3辛、極限と全部撮って並べてみないとね。 そんな訳…

坦々つけ麺@舎鈴 新宿西口店

なんとあの六厘舎の姉妹店があるという噂を聞きつけ、ネットで調べたらなんとたくさんあるのねアクセス|つけめん 舎鈴(しゃりん)w ま、とは言えあの六厘舎なので、行っておかないとってことで、行ってきました!(早っ!) オーダーしたのは、なんとなく坦…

東京太つけ麺@一風堂 六本木店

すっかりご無沙汰してしまっているんだけど、六本木には割と有名なラーメンチェーン店は進出しており、もちろん博多一風堂もあります。 まだまだつけ麺にハマる前は、博多ラーメンが大好きで替玉もハリガネや粉落としのようなバリバリ系が大好きでした。その…

灼熱(1辛)+半熟玉子@三田製麺所 六本木店

はい。また灼熱です。ま、週に一度ぐらいは灼熱食べたいですね。 で、今日は趣向を変えて極限ではなく辛さ1でございます。最近は極限ばかり食べているので、1ってどんな感じなんだろうか?と思い返して食べてみました。 あ、やっぱりキチンと辛いですよ。辛…

濃厚つけ麺(胚芽麺)@道玄坂マンモス

さて、用事ができたので久々に渋谷へ。 そして、用事がサクサク終わってしまったので、かねてから行ってみたかった『道玄坂マンモス』へ。 オーダーしたのはいたって普通の濃厚つけ麺。辛つけ麺もあったんだけど、オーソドックスに券売機左上のボタンを押す…

灼熱(極限)+三田盛り@三田製麺所 六本木店

なんだよ、また灼熱かよっ!と思われたみなさま。 申し訳ございません。はい、しばらく灼熱が続くかと思われます。だって夏限定なんだもの。 そんな訳で少し写真も変えてみようと三田盛りも追加してみました。 三田盛り。ま、煮玉子、メンマ、チャーシュー、…

創作塩つけ麺「真蛸」@ラーメン巌哲

会社のとあるラーメン部に混ぜてもらっているんだけど、そこの人たちのラーメン愛と知識は尋常ではなく、駅名が出ると即ラーメン店とそのメニューが出るほどで、全くもって頼もしい限りの人々なのである(ものすごく勉強になります)。 今日はツキイチの部の…

灼熱(極限)@三田製麺所 六本木店

本日より三田製麺所にて期間限定つけ麺「灼熱」販売スタートっ!まぁ灼熱スタートっ!って言われたら何をおいても行かないといけない。 で、実はこのブログ灼熱は何気に初投稿!いよっ! ちなみに灼熱。別に今日初めて食べたわけじゃないんだからねっ、食べ…

辛つけめん、あつもり大@つけめん TETSU 六本木ヒルズ

Instagramよく使ってるんですが、これまでずーーーーっと正方形の写真しかアップできないんだと思い込んでたら、実は長方形もアップできるし、それはもうだいぶ前からだという事を知ってかなり落ち込んでいる今日この頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょ…

辛つけ麺(並盛)@三田製麺所 六本木店

金曜日のランチにつけ麺食べて、夜怒涛の飲み会があって、翌日子どもの授業参観があって、、、、と言い訳だらけですが、金曜日に三田製麺所へ行った話です。 話って言っても三田製麺所はこのブログでは珍しくもないですが、三田製麺所がちょっと遠くなってし…

虎嘯つけ麺(並)@麺屋武蔵 虎嘯

うーむ。連日麺になってしまっている…。少し危険じゃないか?運動も言うほどできてないし、ダイエットもなかなか厳しい状況。おまけに体調はやっぱりイマイチ。だったら、つけ麺食ってる場合でもない気もするんだけど、まぁ食べる。普段がデスク仕事ばかりな…

虎嘯酢ッパイシーつけ麺@麺屋武蔵 虎嘯

なんつーネーミング。まぁ普通そう思うよね。麺屋武蔵とーとーダジャレに走るか? ま、酸味もあって辛くってアジアンテイストなつけ麺。パクチーだって乗っている(苦手な人はどけてくれるらしい)。で、お味の方はと言うと、そこは虎嘯。きちんと旨い。しか…

山椒つけ麺@三田製麺所 六本木店

ま、確かにちょっと避けてたかもしれない。でもまさか三田製麺所に行くのが今年初とは自分でもちょっとどうした?と…。いただいたのは、山椒つけ麺。しかも並盛り。山椒ビリリと効いててよいっす。このビリビリ感たまらん。三田製ってやっぱりいい仕事するな…