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ラーメン食べ歩記

ラーメン始め麺類の食べ歩きブログ。またちょっと復活させてみました。

つけ麺

登頂石焼麻婆&刀削つけ麺(特盛)@湧の台所

さて、久々に敬愛するパイセンからランチのお誘い。場所はいつもの湧の台所(ここばっかり行ってる訳ではないからね)。で、今回はやっぱり登頂石焼麻婆&刀削つけ麺。やっちまえ感を出して特盛! お店到着が14時ごろだと空いてる!(ラストオーダーが14:30だ…

山椒つけ麺(並)@三田製麺所 新宿西口店

今日はお休み、新宿でランチ。ふらふらと三田製麺所まできたらなんと山椒つけ麺やってる! 三田製麺いつ以来だ?と考えながら並ぶ。オーダーは並。野菜もちょこっとね…。 山椒、香りよし!痺れよし!辛さもよし!いいなー。あ、辛さはもっとあってもよかった…

特製野菜辛味つけめん@IBUKI -つけめんDINING-

新年明けてからなかなか食べに行かなかったのに、行き始めるとあちこち行きたくなる。ラーメン道(もしくはつけ麺道w)。 そんな訳で今回も新店、麹町にあるIBUKI -つけめんDINING-というちょっと小洒落た名前のお店へ。ここちょっとわかりにくく、ビルの1階…

外伝濃厚つけ麺@麺屋武蔵 武骨外伝

さて、本日は渋谷へお買い物。お買い物終わったら腹が減ってる。渋谷と言えばはてなブログでラーメンのことをいろいろ教えてくださるくましさんが、しばらく前にポストしていた麺屋武蔵 武骨外伝の外伝濃厚つけ麺が気になるので向かってみる。 麺屋武蔵 武骨…

特製海老泡つけ麺@麺 時田

ラーメンのことを決して忘れてる分けではないのですよ。ただ、確かにちょっと最近はあんまり食べてないかも。 と、先日ようやく溜まったラーメン書けたーーーっ!って思ってたらまたポツポツと溜まってしまったので書くよー! という訳で、麹町にある麺 時田…

赤辛つけめん@舎鈴 新宿西口店

最近、めっきり三田製麺所から遠のいてしまっている…。いや別に嫌いになったとかそんな訳ではなく、単に六本木店はもう近くになく、新宿西口店はなんたかいつも行列ができてしまってるからね。 そんなときにフラッと寄ってしまう舎鈴の新宿西口店。舎鈴よい…

得製つけ麺@鈴舎 新宿西口店

過去に一度来店して、これヤベー通っちゃうじゃん!と大騒ぎした鈴舎 新宿西口店(坦々つけ麺@舎鈴 新宿西口店 - ラーメン食べ歩記)。まぁほとぼり冷めるまで我慢しつつ、ある日特に予定はないけど腹が減って仕方のない土曜日、時間帯を見計らって行ってき…

冷やし味噌ラーメン@蒙古タンメン中本 高田馬場店

蒙古タンメン中本と言えば北極。でも気になっていたのは10辛で一番辛いと言われている冷やし味噌ラーメン。いろいろあって高田馬場にいたらそこに中本があったのでレッツチャレンジ! ところで、冷やし味噌ラーメン。どうみてもつけ麺なのにラーメンというネ…

豚しゃぶつけ麺(中)@赤坂麺道 いってつ

さて、本日も新店開拓。新しいお店巡りは楽しいな♪ で、本日は赤坂麺道 いってつ。選んだ理由も特になくなんとなくですはいw まずは店の入口の券売機でチケット買います。で、辛みネギつけ麺のチケットを買おうと思いつつ、ふと、豚しゃぶつけ麺のチケットを…

頂天石焼麻婆豆腐&刀削麺@湧の台所

果たしてこのメニューをこのブログに書いていいんだっけ?って疑問はあるんだけど、刀削麺を食べたんだから書いちゃうw ま、メニューは激辛グルメ祭り2年連続1位に輝いた頂天石焼麻婆豆腐!そしてそれをライスじゃなく刀削麺でいただく。 グラグラと煮えたぎ…

二代目つけ麺@めん徳 二代目 つじ田 麹町店

さて、今週からオフィスが移転したので、ランチの新規開拓がちょっと楽しみ。これからいろいろ美味しい季節だしよいねー。 ってことで、まずは麹町のつじ田へ。有名なお店らしい、昨日行った人が行列にビビって別の店へ行ったらしい、だがしかし、本日は雨降…

黒だれ煮干しつけ麺@アルス南青山

書かないといけないとわかりつつも書けない日もある(はい、忘れてました…)。 そんなわけで、ふと思い出したようにアルス南青山へ。煮干しらぁめんも食べたいのだけど、ほかの麺もというこで、生姜かおる白醤油らぁめんと悩みつつも黒だれ煮干しつけ麺。 相…

灼熱(1辛)中盛+ちょこっと野菜@三田製麺所 六本木店

一度はコンプリートした三田製麺所の灼熱。ただし、スープの丼写真を撮り忘れてたので、本日1辛を食べて写真撮ってコンプリート! んなわけでさっそくスープの丼写真を並べるw 右上から時計回りに1辛、2辛、3辛、極限! こうやって並べてみると粉の量と海苔…

灼熱(極限)中盛@三田製麺所 六本木店

いやほんとはね、新店も探さないとねって思ったんですよ。で、実際に行ってみたんですよ。 鶏系スープのお店。お店は三階なので普段はおにーちゃんやおねーちゃんが、一階の道端で声かけてるの。今日はいないなーと思ったんだけど、4人組ぐらいのグループが…

灼熱(3辛)@三田製麺所 新宿西口店

数日前から灼熱の禁断症状がではじめたうえ、今週はなんだか仕事もやってらんねーモードへ突入。 荒れ狂う週末ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?そんな訳で、居ても立っても居られず灼熱を食べに三田製麺所の新宿西口店へ。 ま、ランチじゃないの…

灼熱(2辛)@三田製麺所 六本木店

まぁ、もはや三田製麺所とかれー麺実之和に関してはスルーしてください。ほぼ、ライフワーク的に通っているのでw そんな三田製麺所で灼熱。本日は2辛。ついでにスープの写真も新たに撮ってみた。これ1辛、3辛、極限と全部撮って並べてみないとね。 そんな訳…

坦々つけ麺@舎鈴 新宿西口店

なんとあの六厘舎の姉妹店があるという噂を聞きつけ、ネットで調べたらなんとたくさんあるのねアクセス|つけめん 舎鈴(しゃりん)w ま、とは言えあの六厘舎なので、行っておかないとってことで、行ってきました!(早っ!) オーダーしたのは、なんとなく坦…

東京太つけ麺@一風堂 六本木店

すっかりご無沙汰してしまっているんだけど、六本木には割と有名なラーメンチェーン店は進出しており、もちろん博多一風堂もあります。 まだまだつけ麺にハマる前は、博多ラーメンが大好きで替玉もハリガネや粉落としのようなバリバリ系が大好きでした。その…

灼熱(1辛)+半熟玉子@三田製麺所 六本木店

はい。また灼熱です。ま、週に一度ぐらいは灼熱食べたいですね。 で、今日は趣向を変えて極限ではなく辛さ1でございます。最近は極限ばかり食べているので、1ってどんな感じなんだろうか?と思い返して食べてみました。 あ、やっぱりキチンと辛いですよ。辛…

濃厚つけ麺(胚芽麺)@道玄坂マンモス

さて、用事ができたので久々に渋谷へ。 そして、用事がサクサク終わってしまったので、かねてから行ってみたかった『道玄坂マンモス』へ。 オーダーしたのはいたって普通の濃厚つけ麺。辛つけ麺もあったんだけど、オーソドックスに券売機左上のボタンを押す…

灼熱(極限)+三田盛り@三田製麺所 六本木店

なんだよ、また灼熱かよっ!と思われたみなさま。 申し訳ございません。はい、しばらく灼熱が続くかと思われます。だって夏限定なんだもの。 そんな訳で少し写真も変えてみようと三田盛りも追加してみました。 三田盛り。ま、煮玉子、メンマ、チャーシュー、…

創作塩つけ麺「真蛸」@ラーメン巌哲

会社のとあるラーメン部に混ぜてもらっているんだけど、そこの人たちのラーメン愛と知識は尋常ではなく、駅名が出ると即ラーメン店とそのメニューが出るほどで、全くもって頼もしい限りの人々なのである(ものすごく勉強になります)。 今日はツキイチの部の…

灼熱(極限)@三田製麺所 六本木店

本日より三田製麺所にて期間限定つけ麺「灼熱」販売スタートっ!まぁ灼熱スタートっ!って言われたら何をおいても行かないといけない。 で、実はこのブログ灼熱は何気に初投稿!いよっ! ちなみに灼熱。別に今日初めて食べたわけじゃないんだからねっ、食べ…

辛つけめん、あつもり大@つけめん TETSU 六本木ヒルズ

Instagramよく使ってるんですが、これまでずーーーーっと正方形の写真しかアップできないんだと思い込んでたら、実は長方形もアップできるし、それはもうだいぶ前からだという事を知ってかなり落ち込んでいる今日この頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょ…

辛つけ麺(並盛)@三田製麺所 六本木店

金曜日のランチにつけ麺食べて、夜怒涛の飲み会があって、翌日子どもの授業参観があって、、、、と言い訳だらけですが、金曜日に三田製麺所へ行った話です。 話って言っても三田製麺所はこのブログでは珍しくもないですが、三田製麺所がちょっと遠くなってし…

虎嘯つけ麺(並)@麺屋武蔵 虎嘯

うーむ。連日麺になってしまっている…。少し危険じゃないか?運動も言うほどできてないし、ダイエットもなかなか厳しい状況。おまけに体調はやっぱりイマイチ。だったら、つけ麺食ってる場合でもない気もするんだけど、まぁ食べる。普段がデスク仕事ばかりな…

虎嘯酢ッパイシーつけ麺@麺屋武蔵 虎嘯

なんつーネーミング。まぁ普通そう思うよね。麺屋武蔵とーとーダジャレに走るか? ま、酸味もあって辛くってアジアンテイストなつけ麺。パクチーだって乗っている(苦手な人はどけてくれるらしい)。で、お味の方はと言うと、そこは虎嘯。きちんと旨い。しか…

山椒つけ麺@三田製麺所 六本木店

ま、確かにちょっと避けてたかもしれない。でもまさか三田製麺所に行くのが今年初とは自分でもちょっとどうした?と…。いただいたのは、山椒つけ麺。しかも並盛り。山椒ビリリと効いててよいっす。このビリビリ感たまらん。三田製ってやっぱりいい仕事するな…

かれーつけ麺@かれー麺 実乃和 六本木店

実乃和のかれー麺が大好きです。しかも激辛。もうときどき無性に食べたくなっていても立ってもいられるないという状況になるぐらい。去年は残念ながら二桁は通ってないけれど、それに近い回数通ってたらしい。ただ、そんなに通っても食べるのはほぼ、赤いか…

裏竹虎つけ麺辛口@麺匠 竹虎 六本木店

実之和と三田製が何連続も出てきた昨年のブログを眺めつつ、今年はちょっと書き方を変えてみようかなと。新ルール!同じ店で同じもの食べた場合は記事にはしない。ま、でも別メニューぐらいはありなんじゃないかと思ってます(ってことは実之和はすでに激辛…

特製つけ麺あつもり@TETSU

やんごとなき理由あって昼どきに六本木ヒルズへ。予定があまりにもあっさり終わってしまったために、ま、ランチかなと。向かった先はしばらく前にも訪れたTETSUのヒルズ店。今回はちょっと違ったものを食べようかなと、特製つけ麺を大で。出てきたつけ麺はス…

中辛味玉 つけ麺@東池袋大勝軒 夢現家

数年ぶりに調布の大勝軒へ。オープンしたときは、確か「大勝軒 夢実現」とかいう店名だった記憶があり。その頃、つけ麺に免疫のなかった自分にとって、つけ麺って美味いんだーー。というインパクトを与えてくれた店のひとつだったと思う。それから幾月日々は…

オマール海老つけ麺@郎郎郎

調布で用事があったので、昼はなんとなくラーメンをとさまよう。で、なくとなく前回悪くないと評価をつけた郎郎郎(ファイヤー味噌並盛り3辛@郎郎郎 - ラーメン食べ歩記)へ。ただ、ファイヤー麺を食べるほどのテンションはなく、ぼんやり食券自販機を眺める。…

醤油つけ麺大盛り@つけめん らぁめん 竹屋

最近時々なんだけど、麺の短いラーメン店やつけ麺店に遭遇する。確かに箸で麺をつまんだときたくさん摂りすぎてしまってひと口で食えないこともあるだろう。そんなとき、麺が短ければひと口で食べられるかもしれない。ただ、やっぱり麺はズルズルと食べたい…

つけ麺 辛露大盛@AFURI六本木交差点

あの柚子が効きまくってちょっと酸っぱくね?と思ってたAFURI「柚子辣湯麺@AFURI六本木店 - ラーメン食べ歩記」へリベンジに!いや、リベンジつーか、ほんとは別のラーメン屋へ行こうとしたんだけど、たまたまエレベーターに乗り合わせた同僚に「今日はAFURI…

辛つけめん大@TETSU

順番が逆になってしまうんだけど、実は今日はランチにつけ麺。 ま、昼つけ麺で、夜ラーメンなので、なんとなくそこはセーフw つけ麺は六本木ヒルズ地下にあるTETSUへ。 六本木ヒルズはちょっと遠くなったと思ってたんだけど、近道ルートで移動すると、こんな…

辛つけ麺大@三田製麺所 六本木店

頭の先から汗がほとばしる、灼熱が大好きなんだーーーーーーーー!と、書きつつも本日は辛つけ麺大。前回もブログを書いたときは辛つけ麺しかも大だったみたいw灼熱の限界に調整してハマって何度も食べてるのにそれはブログにアップしてないだなんて…。って…

特製濃厚つけ麺@麺や 百日紅

百日紅。読める?前回の記事から早くもひと月。その間、ラーメンやつけ麺をグッと我慢して過酷なダイエットの日々。もちろんそのかいあって体重も10kgほど絞ることができたので、つけ麺も復活!……という話はまったくなく。ま、時々忙しすぎてしばらくラーメ…

虎嘯ジャーク坦々つけ麺@麺屋武蔵 虎嘯

もしかしたらここ最近で一番登場回数が多いかもしれない麺屋武蔵 虎嘯である。前回らーめんもいいなーと少し感動したのだけれど、今回はもう一度つけ麺である。しかもジャーク坦々つけ麺という邪悪なの?と考えてしまうネーミング。ジャークってなんだろう?…

頂天石焼麻婆豆腐の刀削つけ麺@湧の台所 赤坂店

辛い麺、しかも刀削麺である。もちろん旨い。そしてたまらなく辛い。いやー辛い。しかし旨い。置いてある辣油も辛いのと最も辛いのが置いてある。それを途中からドカドカ入れながらヒーヒー言いながら食べる。最後の方は酢醤油最もちょっとたらすと味がまた…

RED DX@二丁目つけめんGACHI

新宿つけ麺巡りで二丁目つけめんGACHIへ。なんというか、フライドチキン?メンマフライ?イロモノか?というファーストインプレッション。そりゃそうだよね。体験者に聞くと、美味いっすよ。ボリューミーなので大盛り危険ですよ。と脅される。ま、でも美味い…

チャーシューつけ麺@めんや参◯伍

GWもすっかり終わって一週間。気分はダレ気味。ブログもダレ気味。これはよくない。ということで、めんや参◯伍へつけ麺を食べに行く。行くって言っても、実際には数日前に食べていて、食べた日にブログ書けてないだけなんですけどね。とどうでもいいことで最…

鰹ラー油の辛いつけめん 4辛@たつみ

世の中はGWである。しかもあろうことか現在勤務中の会社から、君たち有休消化率は低いは残業多いはなので、7、8は余程のことがない限り休んでね。ってお達しがあったので休んだら同じお達しのあったはずの別の部署の方からなんで休んでんねん?この案件どー…

えびとまとつけ麺、玉子肉全部入大盛り@五ノ神製作所

日本人は海老好きですよね。おいらも好きです。あの濃厚な味と香ばしさたまりません。そんな訳で新宿近辺で早い時間にランチタイムが取れたので海老のつけ麺で有名な五ノ神製作所行ってきました。お店に着いたのが11:30過ぎ、店外の行列はボチボチ。店外に並…

得製つけ麺@風雲児

いま新宿で食べておくべきつけ麺○○選とかに必ず出てくる風雲児へ。まずは並ぶ。20:10頃到着で店外に20人強。ってことは店内にも結構並んでることが予測される。で、着丼20:40ごろ(あくまでもおいらの腹時計的な何か調べ)。行列の割に着丼までの案外がそれな…

ラーメン春樹 西巣鴨店

900gとの闘いにチャレンジ。そう麺900gは後100gで1kgというあり得ない重さ。そもそもドンっ!と置かれた丼から未だかつてないほど麺が盛り上がっている。ちょっと麺を箸で取ろうもんなら、俺も俺もと溢れ出てくる。丼から溢れそうな麺を丼に押し込みながらわ…

三田製麺所 六本木店

六本木界隈では個人的にはお気に入りの一軒。最近は期間限定の灼熱ばっかり食べてる気がするんだけれど、今日は基本の辛つけ麺大を。なんとなくちょっぴり野菜を付けてるあたりに後ろめたさがあるのか?(いやそんなことはきっとないw)ただ、いまブログを書き…

麺屋武蔵 虎嘯

まったくどうでもいい話なんだけど、今回の記事を書くにあたって、ようやく「虎嘯」がキチンと入力できるようになった。まぁ「嘯く(うそぶく)」で変換できるのねー。「嘯(しょう)」なんてまったく出てこないもんね。という訳で、麺屋武蔵 虎嘯にて、たま…

蒙古タンメン中本 渋谷店

蒙古タンメン中本渋谷店の2月限定メニューである中本風トマトつけ麺と麻辣麺、定番の蒙古タンメンをいただきに(1人じゃなくって3人でシェアね)。普段は北極ラーメンなんだけど、今日は蒙古タンメンに。蒙古タンメンは辛いなかにも優しい甘さがある。北極でも…