醤油@柴崎亭 - ラーメン食べ歩記

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ラーメンが一杯500円といまどきワンコイン設定。でも、美味いらしい。そして行列店らしい。しかも京王線沿線で帰り道。割と遅くまで営業してる。

と、好条件が揃っているにも関わらず、新宿から特急で帰ってしまう者としては実はそこそこハードルが高い柴崎亭。

別の予定があって午前半休で寄る余裕ができたのでようやく来店。

オープンは11:00〜。まちょっと待つけどよいかと10:30過ぎにはお店に到着。すでに1人並んでいる。お店前のベンチに腰掛けて待つことしばらく、気がつくと7人ぐらい並んでた。その頃オープン。

塩煮干しってのもあったんだけど、ベーシックな醤油を並で（ほんと500円だ！）。

出てきたラーメンは澄み切ってて美しい。味もあっさりしててよい。あまり煮干しっぽさはなく、ピリッとした感じは生姜っぽくもあるけど、どうなんだろう？

今度は塩煮干しを食べてみたい。