ラーメン@鶏と麺と
ランチになんとなく最近よく行く刀削麺屋さんへ行こうとぶらぶら歩いていたら、前から同僚にバッタリと。割と最近できたラーメン屋さんへ行ってたらしい、名前が「鶏と麺と」らしい。あーーー、鶏スープもいいかーと、その場でお店を検索して向かう。まぁこういうのもいいね。
ふむふむ、よさげ。ということで入店。
メニューはあまりなく、、、というのもラーメンはランチ限定のお店みたい。
他にもあるメニューをみてたら夜はホルモン屋さんみたい。それもメニュー見てたら旨そうなんですが…
オーダーしたのは食いしん坊なのでミニチャーシュー丼のついたセットメニュー。
こーゆーときに丼から出してくれると写真撮る人としては嬉しいんだけど、お店の都合上ラーメンが先に着丼。伸びるのヤだから、先に食べはじめちゃう。食べはじめるとすぐチャーシュー丼も出てくるんだけどね。
濃厚鶏ガラ野菜スープってことで、ここ最近の淡麗系の澄んだスープではなく、パンチあってよいっす。野菜も香味系の野菜かな？それがいい具合に混ざりあって旨し！
チャーシューも肉厚だけど、ほろほろしてウマーイ！
チャーシュー丼は、最初は普通にいただくも途中からラーメンのスープを投入。旨い！
よいなー。
メニューのバリエーションがないからちょくちょくではないかもだけど、また来たい！
ご馳走さまでした。
辛つけ、味付玉子@孫作
はい。大変ご無沙汰しております。にも関わらずこのブログを読んでくださる方がいる。そしたらやっぱり疲れない程度には更新もしないと！と、もはや何度目のカムバックかわかりませんが、引退宣言してるわけではないので、気分のまま更新w
今回は虎ノ門下車、新橋方面へてくてく歩いて行く途中にある「孫作」へ。
お店の外側はこんな感じ
いや、これ六厘舎がやってる「舎鈴」じゃん！と、思うなかれ、六厘舎が舎鈴あらためオープンした三代目のお店「孫作」ですよ（ってオープンだいぶ前だし、当方も二度目なので世の中的には知れ渡ってる？）。舎鈴じゃないので看板もひっくり返してるみたい。
ちなみに、六厘舎ファンは必店のお店！なぜならお店を仕切る方々がかの六厘舎をメジャーに持ち上げたお歴々。なんと出勤表もあるみたいw
ちなみに当方、品川の伝説のお店は未経験（とほほ…）。行きたかったなー。
で、今回のオーダーは辛つけ（850円）に味付玉子（100円）をトッピング。玉子は生玉子（50円）と悩む。つけ麺の生玉子って出汁に落とすの？麺にからめてから出汁につけるの？どっちが正しいんだろう？
辛いタレは別皿で出てきたけど、食べながら徐々に出汁に入れて行くと辛味も増して旨いかな。
麺は中太というよりは若干細麺（？）。出汁は大葉が入っててさっぱりしててよい（大葉はオーダー時に抜くことも可能）。
並でも満足なボリュームでした。
でも、生玉子を麺に絡めたり、辛いタレを徐々に入れてって味の変化を楽しむなら並だと足りないのかなー。
とはいえ、株主で1kgとか食べらんないだろうなー。
六厘舎が剛、舎鈴が柔、孫作はちょうど中間のような感じかな？ラーメンは入れずにひとまずはつけめん一本勝負！だそうです。
また、行きたい。まぁまた行こう。
排骨担々麺（大辛）@希須林 担々麺屋 赤坂店
さて、そんなわけで天気は曇り。月曜火曜と社食でランチ。流石に今日はぼっち。ということでラーメンを食べに社外へ。
以前、同僚に教えていただいた担々麺のみのお店「希須林 担々麺屋 赤坂店」へ。
13時すぎだから空いてるかな？と思いきや人が並んでる…。
ただ、外に並んでるのは数名だからこりゃ大丈夫かな？と思ったら途中で何度か挫折しそうになるくらい並ぶ。マジかーーー。とは言えここまで並んだら食べたい！という単純な欲求が勝ちぼっち並び。
待つこと、、、数十分。さてなんとか店へ入って券売機でやっぱり排骨麺（大辛）をオーダー。なんと排骨は、その場で挙げている（並んだ疲れも吹っ飛ぶ！）。
素敵だ！素敵だ！肉が旨い！そして柔らかい！
辛さはまぁまぁうっすら汗が出る感じ。
わりと美味しい！
これならまた来ようかな。今度は汁なし食べようかな？と思いつつ、昼時の行列なーーーという魅惑のランチタイムの大半が移動と行列で終わってしまう懸念について悩んでしまうのであった…。
- 希須林 担々麺屋 赤坂店 [東京都港区赤坂/中華料理]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
- 希須林 担々麺屋 赤坂店 （キスリン タンタンメンヤ）(東京都港区)のおすすめメニューのランキング | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト
豚玉油そば（並）@舎鈴 新宿西口店
まぁ頑張りすぎてその日のうちに食べたのもアップしなくてもいいやん。と決めた途端に何も書かなくなるていたらくなおいらです。
まったくもって自分の性格に呆れ切ってもなんなので、ま、書けるものから書いていこうということで、ラーメン食べたいけど、もう力づくでぶっといつけ麺ゴリゴリ食ってやる！という元気があまりないときに訪れる「舎鈴 新宿西口店」です。なんかほっこりラーメン食べたいときはここ来ちゃいます。兄貴分の「六厘舎」はほっこり系じゃないのに、妹分の「舎鈴」はほっこり感じるってなんですかね？ま、個人的な思い込みなんですけどね。
なんかいいんですよね。ビールも小瓶でいい感じ。
で、本日は「豚玉油そば」をオーダー。油そばもどっちかっていうとズルズルオラオラ系のまぜそばだと思うんだけど、豚入っても優しい感じ。なんかよい。
黒七味、ラー油、酢をまぶして食べてもほんと優しくいただける。よいなー。
舎鈴また来よう。
パクチーカラシビ味噌らー麺@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
さて、いつもの（いつのまにいつものだ…）鬼金棒へ会社の同僚たちと押し寄せる。
鬼金棒へ来るのは4度目。
鬼増し×鬼増し、鬼増し×鬼増し、鬼殺し×鬼殺しとこれまでのメニューはすべて鬼付き。
ここらで一度「鬼なし」を食べてみてもよいのではないか？ということで、パクチーカラシビ味噌らー麺増し×増しをいただく。パクチー増しってのもあったんだけど、450円という値段にビビるw
らー麺はパクチーの香りがすごかったんだけど、そこは増し×増しあっという間にパクチーではなく山椒と唐辛子の香りへw。でも、増し×増し。普通に旨いよ旨い。うんうん。
増し×増しでもよいのではないか？と自分のこれまでの人生を考え直しつつも、となると刺激はどうなる？どこで得るのだ？と哲学的に考えてしまう一杯であったのだった。
追伸:店員さんに顔を覚えてもらえたようで少し嬉しいwww
- カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 [東京都千代田区鍛冶町/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
- パクチーカラシビ味噌らー麺(カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 （キカンボウ）)の口コミ一覧 | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト
過去の鬼金棒
辛つけ麺@三田製麺所 新宿西口店
ま、別に三田製麺所は珍しくないんだけど、灼熱じゃないメニューはいつ以来だろうか？ということでアップw
今回は辛つけ麺しかも並盛じゃなく中も久々w
これならいつの日かまた大を。いやそれはヤバいってば。
うん、やっぱり旨いねー。濃厚な味、太い麺。超好み！
夜ラーメンらつけ麺食べるのは危険なんだけど、時々ならいいか（いやよくないw）
- 三田製麺所 新宿西口店 [東京都新宿区西新宿/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ
- 辛つけ麺 中(三田製麺所 新宿西口店 （つけ麺専門店）)の口コミ一覧 | SARAH[サラ] 料理メニューから探せるグルメサイト
得製つけ麺@あか坂 わいず製麪
本日はおひとりさまで、ふらりとラーメンの旅。っていうかランチ時に誰も捕まらず寂しくぼっち飯。
社食もいいけど、つい外へ。
まー、ラーメンでも食べようかな。だがしかしつけ麺も捨てがたい。赤坂見附近辺でラーメンもつけ麺も久しぶりだなーと、思いながらフラフラと歩いていたら「あか坂 わいず製麪」前へ。そーいや、以前来たときにラーメンじゃなく、つけ麺も旨そうだったなーという記憶が蘇る（のり玉ラーメン@あか坂 わいず製麪 - ラーメン食べ歩記）なんと、およそ一年前！w
そんなわけで気になっていたつけ麺（得製つけ麺 大）をいただく。
写真を撮り忘れなたんだけど、ここ無臭ニンニクがある！でも、隣に座ったデカイ人の向こう側なので手が届かない！そのデカイ人も一心不乱につけ麺をいただいてるので、声かけづらい。
ここは、心を鬼にしてニンニクを堪えるw
だって無臭って気になるしね。午後は会議も多いし。
出てきたつけ麺は、味も濃く、太麺ではないけれど大はやっぱりちょっと多いね。というボリューム。大変美味しくいただきました！
